Sergio Botero
Chef
El chef Sergio Botero se consolida como uno de los mejores exponentes de la cocina de autor e investigación colombiana. Actualmente es el chef del restaurante con tradición el mejor restaurante de cocina colombiana del 2022 según la revista la barra, trabaja en el desarrollo del primer ron de autor de colombia junto a ron gobernador, es frecuentemente invitado a realizar festivales de cocina colombiana por el mundo.
Sept. 22, 2022
Ep.62| La historia de Sergio Botero y de su restaurante Con Tradición
En esta oportunidad con Sergio Botero, dueño y chef del restaurante Con Tradición. Nos contó su historia para llegar a ser un chef de talla internacional, nos compartió como su restaurante enaltece la gastronomía colombiana, ...